鮮蝦雲吞+韭菜餚

終於放完兩個多星期的假期，明天便要反工了。想不到最後一日假期會用來煮了一餐。今天心血來潮想吃鮮蝦雲吞和餚子，便去了超市買材料做。做了整整兩小時，總算沒有忘記怎樣做，味道還不錯。鮮蝦雲吞用這裡的雪藏有頭蝦（一磅多），一磅半左右的碎豬肉，一小罐筍（切碎），用鹽，胡椒，漿油，「麻」油，生粉和糖調味。韭菜餚則用兩大紮韭菜和碎豬肉，加少量的蝦，調味則和雲吞一樣。用超市現成買的「真味」雲吞皮和水餚皮。康少奶和我自己都覺得做得不錯，想不到的是兩個小孩不大欣賞。最後康小奶決定把它放下油鑊炸一下。果然兩個小孩都愛吃。