飲食篇-豉油雞

康少奶己有八個月身孕了,所以今次的新 recipe - 豉油雞就由我操刀,她則作軍師。做法不太難,先把雞分作兩邊 （易熟一點）， 用薑片開鑊,把雞的背面向下放入鑊中(中火),大約三、四分鐘吧,加入五湯匙生抽,二湯匙老抽,四、五少塊冰糖,一、二湯匙料酒,再加入適量的水, 滾後把雞反過來,用大湯匙不斷把汁淋上雞面，大約五分鐘後反面再淋, 重復大約四五次至雞熟透後即成。味道還不錯。就是起先用火大了,有一點焦,其他的還算可以吧!

"Shame on you" 「有無攪錯。」

上星期到一間亞洲人開的超市,準備買大量的薑去做薑醋。康少奶很自然地一邊揀一邊取手把壞的部份剝掉,過了一會,忽然發現有一個白人中年男士對著我們光瞪眼,又沒有撰購在他面前的貨品。起初也不為意,過了超過五分鐘,他還盯著我們。這時我也心中有氣了,問他, "Something is wrong?". He replied "Nothing, I am just looking at you guys taking the bad part off the produce ( He does not even know it is ginger" My wife answered "Yes, that is how you shop ginger" He replied sarcasticly "yeah, and everything else". My wife said, "No, just for ginger" He replied "The price in the market is low now but if you keep doing that, they are going to raise the price." At this time, I was quite mad, because that is how people shop in ginger, Asia market or Amercan market , it is a perfectly normal behavior. We started ignoring him, and he finally decided to leave, but before he left, he called out loud "Shame on you!!" I think this is the FIRST TIME we ever had anyone saying that to either of us, let alone publicly. We were quite upset.
Normally, I would not like to judge people just by appearance, but for this guy, he obviously is some one in the middle age but still single with no family. And obviously is someone who hate Asian or any other minority and always look for a way to pick on us. While we are quite upset, we understand that this is just how the world is, and there will always be someone doing something like that.

香港娛樂圈「淫照」事件

「喂!又關你事?」不錯,事件的發生地的確和我差十萬八千里,但卻不能說和我完全沒關系。話說那天一早到公司上班,看到相熟朋友的電郵,想也沒想就click進去了,嘩!竟然是香港娛樂圈名人的「淫」照,大膽程度另人作舌。嚇得我第一時間把browser關掉。要知道,在美國公司裏看這些三級照,已經 觸範了公司sexual harassment 守則,什至法例,除時可以被即時解顧。大佬們,下此寄這類相片,這在內文「單」一聲,不要害我呀!

回說香港傳媒,政府,和市民。一般大眾都是抱著有點同情,但卻更加好奇的心態去看這件事,政府和警方也處理得很好,盡力破案,又沒有做多餘的事。最怕的是一些訪問,或一些專欄作家的那些半唐番,或是假洋人,竟然一臉「你們香港人:唉!真是小題大做,在外國……」下刪十個理由在外國只是小事一件。真是亂說一通,不要對我說若有Brad Pete和Jennifer Aniston外加三個明星做愛的三級相片外竊,警方不會加一把勁去破案。更加不要對我說在外國這個很普通。難道你以為外國人個個都是三級片主角,愛把私照「公諸 同好」嗎?真是的。

送禮物-給男士篇

就快又到情人節了,想信有女士們士也為送什麼給男友或「老公」頭痛。
讓我這三十多歲的男士幫幫忙吧!

Gadget 型-他們最愛不段追求最新的電玩,是否真正有需要並不重要,最要緊的是要最新的,最流的,SPEC最好的。他們的目的是要其他人看到他們的新玩時會昨出羨慕的贊歎。例如:你的相機這麼薄,還有12萬像數,真利害，又或是,你的LCD電視有多大?嘩,52吋,還是1080p的,好!

提意:
1. 最新的GPS.(要肯定他沒有「我永不需要問路症」的症狀才可以走)
2. 42”或以上的LCD-TV,基本上越大越好 ,一定要是1080P的。
3. iPhone

住家男人型-不是真的待在家裏的,只是比較顧家的男人。
通常他們都比較實制,最好買一些家裏本來就需要的,例如新的吸塵機(若舊的那個已懷了) 又或是新的無線電話(若舊的那個已懷了) 。

興趣型-這種男人一天到晚都為自己的興趣在忙,他們的興趣可以往多元化,像Hi-fi.木工,電子遊戲,還有很多其他的。送禮物給他們是最容易,因為他們永遠都有新的工具可以upgrade.但記著,他們要的那個型號,那一個工具,一般都是十分挑剔的。最好是直接問他的型號,又或是送他常到的那間專門店的禮卷。

守財奴型-這種男人通常有點錢,但對太部分要用錢的禮物興趣不大。如果你們雙方是經濟獨立,妳就送他一些股票吧!他們基本上只對可以賺錢的東西才有興趣。如果你們是經濟統一的話,妳可以給他最好的禮物就是自已升職加薪,因此,努力工作吧!

如果妳覺得這篇文章幫到妳的話,請回一下,給我一點提意送什麼給康少奶吧!!